涼拌冷麵(粉條、冬粉) (創意 - 蔬食 - 素食 - 涼拌 - 麵)
呼!天氣爆熱,傍晚就開始下雨到晚上,感覺非常濕熱,於是身體告訴小資宅想吃涼拌的東西,所以一回到家,小資宅就開始做了一鍋的涼拌冷麵,打算這兩天在家好好享受一番。
檸檬金桔的清香,酸甜微辣的滋味,冰涼清脆的口感,讓人感覺透心涼的幸福與舒暢。SE小資廚房粉絲專業也有推出多款冷凍調理包的口味呦。
準備材料:冰塊水、檸檬、金桔、小蕃茄、小黃瓜、木耳、高麗菜、辣椒、涼麵麵條或(粉條、寬冬粉)
準備調味料:鹽、糖、醬油(可不加)
製作流程:
1、高麗菜切粗絲,小黃瓜剖半切片,加鹽抓拌醃30分,擰乾去水
4、將高麗菜、小黃瓜、木耳、蕃茄、辣椒末、檸檬汁、金桔汁、糖、醬油、麵拌勻盛盤
呼呼~~這道完全天然,不用擔心任何添加物,超級消暑、開胃的涼拌冷麵(粉條、冬粉),清涼上桌嚕~~快來跟小資宅一起談戀愛吧~~
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